Grapefruit

O Grapefruit (ou toranja) o maior ctrico disponvel, e pouco conhecido no Brasil, pois seu sabor amargo no se encaixa no paladar brasileiro.


Existem vrias espcies de Grapefruit, com polpa que varia do amarelo ao rosa, de sabor amargo a levemente adocicado. Costuma ser servido no caf da manh ou como entrada, normalmente aberto em metades.
As duas principais variedades de Grapefruit so Duncan, a predileta da indstria, com muitas sementes e sabor agradvel, e Marsh, sem sementes e menos saborosa.

Cerca de metade da produo mundial de Grapefruit transformada em suco.