Pera Red

A pra o fruto comestvel da pereira, que pertence famlia das Rosceas e uma das mais importantes frutas de regies temperadas. Esta fruta originria da Europa Oriental e da sia Ocidental, donde o deu cultivo se tem vindo a difundir desde pocas muito remotas.


excelente degustada ao natural ou no preparo de sobremesas, bolos, compotas, cremes, sorvetes, e tambm ptima para acompanhar queijos picantes e de sabor forte.
O valor nutritivo da pra depende do seu grau de maturao. Quando est muito madura, perde cerca de do valor de seus nutrientes, mas em verde nociva para o estmago, porque se torna indigesta. No entanto, quando est no ponto, ela uma fruta excelente do ponto de vista nutricional: possui quantidades razoveis de vitaminas A, B1, B2 e B12, C e de sais minerais, como Sdio, Potssio, Clcio, Fsforo, Enxofre, Magnsio, Silcio e Ferro e rica em fibras.

utilizada vulgarmente como coadjuvante do tratamento da hipertenso arterial e da obstipao, sendo considerada, tambm, um ptimo diurtico.

Quando possui uma boa qualidade apresenta casca firme (sem ser dura), sem cortes, fissuras ou manchas pardas. Para que conserve o aroma e o sabor deve ser guardada em lugar fresco e seco, nunca no frigorfico.