Laranja bahia

Seus frutos so grandes com umbigo. A polpa de cor laranja intenso, sem sementes, com baixo teor de acidez. Maturao precoce e prpria para consumo de fruta fresca. Tambm conhecida como laranja-de-umbigo porque tem uma salincia na parte de baixo. Tem sabor adocicado, polpa muito suculenta e casca amarelo-gema. D bastante suco, podendo ser consumida ao natural, em refrescos ou como ingrediente de pratos especiais.

Por ser pouco cida, seu suco pode ser misturado ao de outras variedades com bons resultados. o tipo de laranja que contm a maior quantidade de vitamina C. Muito procurada nos mercados europeus, ali considerada a laranja de mesa por excelncia, pois sua consistncia e firmeza a tornam fruta prpria para o consumo elegante e sofisticado, com garfo e faca. A laranja propriamente dita constituda de vrios gomos, formados por centenas de alvolos que contm carboidratos, vitaminas A, B e C, sais minerais e substncias cidas.